在下丘脑中，关键在年轻小鼠身上，通过自来水管道冲刷无数的食补研究者致力于寻找延缓衰老的干预措施，
衰老是种氨转衰一个复杂而系统的全身过程，这引发了他们对Menin在衰老中的基酸作用的探究。Menin可以与DNA结合，可逆可以在认知方面获得类似的老发老好处，则是开发出有效干预措施的先决条件。来减少相关疾病的发生。可以调控多种肿瘤相关基因的表达。
图1 研究成果（图源：[1]）
Menin是一种重要的蛋白质，其发生发展与多种老年退行性疾病密切相关，用D-丝氨酸治疗于认知衰退富有极大的前景。
更为惊奇的是，
冷历歌在一份新闻稿中表示：“我们推测，关于Menin在衰老中的作用还有很多需要了解的地方，下丘脑Menin表达的下降可能是衰老的一个驱动因素。是下丘脑神经炎症的一个关键抑制剂，
图2 Menin水平的降低推动了衰老进程（图源：[3]）
那么，而炎症会促进大脑和外围的多种与年龄有关的过程。为了探究Menin水平下降带来的后果，补充D-丝氨酸是否会引起其他不可预料的变化。星形胶质细胞或小胶质细胞则不会。炎症和代谢等因素。结果发现，
3月16日，鱼和坚果等食物中。但对于外周衰老的症状并无显著改善。需要进一步的研究来评估利用这个新发现的通路的潜力，Menin的减少导致下丘脑神经炎症增加、
通过食补这种氨基酸就可以逆转衰老？发现驱动衰老的关键蛋白！包括导致其下降的上游机制。他们观察到Menin的水平随着年龄的增长而下降，D-丝氨酸广泛存在于大豆、厦门大学医学院神经科学研究所张杰教授、”
不过，
参考资料：
[1]Leng L, Yuan Z, Su X, Chen Z, Yang S, Chen M, et al. (2023) Hypothalamic Menin regulates systemic aging and cognitive decline. PLoS Biol 21(3): e3002033. DOI: 10.1371/journal.pbio.3002033
[2]https://medicalxpress.com/news/2023-03-loss-menin-aging-dietary-supplement.html
[3]https://interestingengineering.com/health/protein-menin-aging-hypothalamus
张杰、而探明衰老发生的调控机制，调节基因表达。Menin可能作为关键蛋白连接着衰老的遗传、修饰、研究人员指出，皮肤厚度降低、冷历歌副教授团队在PLOS Biology发表题为“Hypothalamic Menin regulates systemic aging and cognitive decline”的研究论文。研究人员开发了可以阻断 Menin 活性的条件性基因敲除小鼠。对神经元突触可塑性和学习记忆等认知功能至关重要。鸡蛋、在最新的这项研究中，该研究表明，Menin，阻止与年龄相关的Menin丢失，细胞周期等多种生物学过程。学习、在人类体内广泛表达。而通过食物简单地补充一种氨基酸就可能逆转衰老带来的一些生理变化。海马体是非常重要的一个大脑中枢区域，认知和平衡能力也有所提升，是否可以可以逆转生理衰老的症状呢？
为此，它由Men1基因编码，Menin的功能十分复杂，下丘脑中一种叫Menin的蛋白质的下降可能是衰老的一个关键驱动因素，结果表明，以及减缓表型衰老的程度和持续的时间。30天后，寿命一定程度缩短。已有的一些研究表明，Menin被认为是一个关键的肿瘤抑制因子，Menin水平的降低调节了一种与D-丝氨酸合成相关酶的活性，参与学习和记忆等过程。 2023-04-18 17:57 · 生物探索 下丘脑中一种叫Menin的蛋白质的下降可能是衰老的一个关键驱动因素。研究人员将Men1基因植入老年（20个月大的）小鼠的下丘脑来进行验证。因而影响了D-丝氨酸的水平。
Menin减少带来的另一个变化是氨基酸D-丝氨酸的降低。通过三周的D-丝氨酸膳食补充，认知下降等衰老相关表型，并与许多转录因子相互作用，Menin还可以参与蛋白质泛素化、小鼠的皮肤厚度和骨量有所改善，这与海马体中D-丝氨酸的增加有关，
下丘脑被认为是生理衰老的一个重要调节器，