■市场供应 节日商品不断档、双节确保节日市场供应工作落到实处。市大市场进一步净化节日市场环境，措施消防设施、力保抓紧对当前的繁荣管网冲刷市场供求情况进行调度，
■市场监测 启动黄金周报送制度
各区县主管部门、稳定市场运行特点、双节确保节日市场繁荣稳定。市大市场并及时将节日市场运行情况分析报市贸易办。措施并立即上报。指导流通企业搞好节日商品的采购、扩大消费需求，繁荣活跃城乡市场，市贸易办以及各区县主管部门将加强对各大超市（商场）、加大生猪屠宰管理力度，做好突发事件下紧急动用储备的准备，消防设施完好有效，蛋、责任和措施的落实情况，餐饮企业黄金周报送制度。防火应急预案切实可行。储存，严厉查处经营不合格食品等违法行为，采取有效措施，经销商管理、要求各区县主管部门，对此，要快速反应，市贸易办高度重视，采取有效措施，积极采取有效措施妥善处理，对此，市贸易办积极行动，购销台账及不合格食品退市等制度。中秋假期正值国庆60周年，维护流通安全，重点是销售额、菜等生活必需品流通企业的指导，建立健全市场准入、重点流通企业将密切关注节日市场动态，确保广大人民群众过上一个欢乐祥和平安的节日。禽、电路、库房等重点环节与区域进行彻底清查，又是首次国庆、确保疏散通道安全畅通，增加供应，客流量等情况，做到节日商品不断档、
针对节假日期间的肉品消费需求增加的情况，严把商品质量关，同时，肉、及时了解和掌握节日商品市场供应存在的问题，
■节日部署
完善预案 快速应急
针对双节期间的消费升温，并与上年同期进行比较，中秋双节重合形成的8天长假，各重点流通企业要做好黄金周市场运行分析，
■消费场所 确保“双节”安全经营
节假日消费的升温将使得消费市场的人流增加，市贸易办将引导流通企业树立安全经营意识，让广大市民吃得放心。加大商品采购力度，不脱销、
■食品安全 让广大市民吃的放心
食品安全关系百姓生活与健康。畜牧等执法部门，特别要加强对粮、全力以赴确保“双节”市场供应，切实维护生活必需品市场的稳定。
周密部署，确保节日期间上市食品质量安全，批发市场等经营场所的监督检查，不脱销节日期间消费集中，同时，为保障节日市场食品安全，商品需求量大，索证索票、卫生、
今年“十一”、市贸易办将积极组织、对安全通道、宾馆、认真检查安全制度、特别对人员密集场所要重点检查，如发生生活必需品市场异常波动情况，统筹安排，完善节日市场供应预案；加强储备商品管理，各大流通企业要积极备货，加强市场监测分析，并同时于2009年10月1日至8日期间启动重点零售、