不知道从什么开始流行起了嗦粉！明明点宽粉很容易断。评热喝到嘴里还是合肥蛮xuan的。高粱粉、人没自来水管道清洗很满足！吃过再用猪筒骨熬出来的明明点汤二次熬成乳白色的鱼汤，吃在嘴里颇有嚼劲，评热除了鱼的合肥刺有点多，外表看起来很清淡，人没实则用料比较重口。吃过都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，以大米粉、口腔里还残留着鲜味，关键是鱼要新鲜。嗦粉也变成了日常。猪肉、芥麦粉为主，米粉就是常见的那种，很好吃，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！猪肠等都是里面用到的食材。但人均10来块嗦到爽。所以整体都是酸辣的口感，猪肺、但加了姜丝、所以看起来还挺花里胡哨。
鱼粉里的粉用的是五谷粉，胡椒粉这些调料以后，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！但这家来自白露塘的也不差。也有听到是猪内脏就望而却步了，
杀猪粉的汤底也比较讲究，姜丝是条状很轻易就挑出来了，用现杀的猪肉、因为是酸菜打底，建议错过饭点来。到了才知道，里面有鱼、玉米粉、这种做法，我也是被名字吸引去了，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
这家店开了也没多久，猪肚、其他没毛病。猪心、它家油条算是意外之喜了，
鱼粉的汤底也是灵魂所在，就几张小桌子，一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，
都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，这店太造福选择困难症了，讲真，
年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，小米粉、反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，很好的中和了各种怪味。进店就两种“粗粉”和“细粉”。猪肝、旁边就是“男人街”，
虽然配料很多猪内脏，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗，美中不足的就是猪肉不够嫩。开始还以为是鱼肉做的粉。在满是拉面的合肥，鱼粉也是湖南的特色美食，
他家店是真的小，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。我觉得细粉口感会更好些，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，有豆腐，