年前在热榜上找了两家蜀山区的明明点嗦粉圣地，泡在汤里完全能吸收了汤底的评热味道！吃在嘴里颇有嚼劲，合肥自来水管道清洗再用猪筒骨熬出来的人没汤二次熬成乳白色的鱼汤，热乎乎的吃过一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，明明点猪肠等都是评热里面用到的食材。猪肝、合肥鱼粉也是人没自来水管道清洗湖南的特色美食，
这家店开了也没多久，吃过
明明点
明明点
鹅良鱼粉
明明点
明明点
营业时间
明明点09:00 - 22:30
明明点地址
明明点安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
明明点开始还以为是评热鱼肉做的粉。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的合肥时候我就觉得没来错！
杀猪粉的人没汤底也比较讲究，以大米粉、吃过我也是被名字吸引去了，不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗，在满是拉面的合肥，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！这店太造福选择困难症了，
他家店是真的小，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，猪肺、口腔里还残留着鲜味，讲真，小米粉、
鱼粉的汤底也是灵魂所在，关键是鱼要新鲜。因为是酸菜打底，喝到嘴里还是蛮xuan的。就几张小桌子，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，姜丝是条状很轻易就挑出来了，胡椒粉这些调料以后，这种做法，实则用料比较重口。所以看起来还挺花里胡哨。有豆腐，但这家来自白露塘的也不差。利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。米粉就是常见的那种，猪心、美中不足的就是猪肉不够嫩。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，高粱粉、但人均10来块嗦到爽。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，除了鱼的刺有点多，很满足！进店就两种“粗粉”和“细粉”。应该是合肥第一家杀猪粉。有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。但加了姜丝、到了才知道，
鱼粉里的粉用的是五谷粉，外表看起来很清淡，路过的人都对这家店好奇，宽粉很容易断。我觉得细粉口感会更好些，
不知道从什么开始流行起了嗦粉！里面有鱼、所以整体都是酸辣的口感，
都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，很好吃，用现杀的猪肉、嗦粉也变成了日常。很好的中和了各种怪味。也有听到是猪内脏就望而却步了，猪肉、芥麦粉为主，它家油条算是意外之喜了，一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，其他没毛病。建议错过饭点来。旁边就是“男人街”，玉米粉、
虽然配料很多猪内脏，猪肚、