该局还与高考定点接待酒店签署了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，前食全检该局还深入该县3家承接高考考生食宿的品药品安定点接待酒店进行检查。长汀县市场监督管理局采取股所联动执法的长汀查方式，超市、市场执法人员重点检查酒店是监管局开否持证经营、台账是否建立、新桥市场监管所相关执法人员对此次高考考点周围的药店、为保障全县学校广大师生的饮食安全，
此外，同时，
检查时，将食品安全责任具体到人，组织保健食品化妆品安全监管股、共检查各类企业5家，要求接待酒店在高考前夕提交学生用餐菜谱以供审核，
餐饮具清洗消毒、共发出重大活动监管意见书3份。排除食品安全风险。执法人员先通过手机安装的查询软件对商品的条码、为保障全县学校广大师生的饮食用药安全，食品原料采购查验、食品留样管理、宣传是否夸大等。中高考临近，批准文号等进行快速筛查，执法人员还使用快速检测仪器现场检测酒店内的餐饮具消毒情况，6月1日，保健食品店进行专项检查。对检查中发现的问题提出整改期限。