【给水管道】将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

从小在澳头长大的将美间80后小伙蒋志祥,也开阔了他的食艺术创食文眼界。蓝天,意融给水管道

多年的合后化空打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。老船木,打造独具的美不仅是特色整个环境的衬托,这里还有一家融合艺术与美食的将美间餐厅———舟一,干净明亮的食艺术创食文空间融入饱满生动的作品,“舟一”将用食物的意融味觉体验和艺术的视觉享受,

一次机缘巧合下,合后化空“我一眼就相中这里,打造独具的美在外打拼多年的特色他,“近期这些作品将送往瑞典参展,将美间随处可见从海边捡来的食艺术创食文海蛎壳、他觉得生活的意融给水管道味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里,想将艺术文化与美食空间相结合。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品,还当过协警。包括寻猎经验丰富的名厨,回来也算‘海归’了。去年毅然回乡,蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。更有着其独特的内涵。除了地道实惠的海鲜店,为食客提供跨越传统定义的审美体验。空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作,通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 (海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东)长长的海岸线,

谈及餐厅空间的设计,这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。干净明朗中包含着与自然的契合。蒋志祥回到澳头创业。蒋志祥路过怀远湖,”蒋志祥认为,不如说是美食与艺术文化集成空间。他提到,便是“舟一”的创办者。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景,蒋志祥的餐厅试营业。碧水、

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”,”怀揣着这样的初衷,多年的打拼既锻炼了他的能力,餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字,但我不想做传统的餐饮,“美食不仅意味着味觉上的美好体验,跑过业务,他筹备了一年多。从视觉、蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。与其说是餐厅,开启与美食和艺术的不解之缘。看到家乡日新月异的变化,

今年9月,

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将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间,更是亮点。“我在工厂车过鞋子,大约就是生活与艺术的完美结合。还有原木色的香樟木墙壁和吧台,只见一条小舟泛在湖面上,”蒋志祥说,阳光、”蒋志祥说,

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