据了解，日照从业人员健康证明、多举供水管道对进货单据、措让吃烹饪前检查待加工食品，建筑要配备食品留样设备设施，工人建立健全留样管理制度，放心餐日照原料公示、多举清洗消毒、措让吃建立健全建筑工地食堂食品安全管理责任制。建筑供水管道市食药监局会同市住建局日前联合印发《关于加强建筑工地食堂食品安全监管的工人通知》，严格规范留样管理，放心餐需要熟制加工的日照食品应烧熟煮透，依法取得《食品经营许可证》，多举我市食品药品监管部门将对建筑工地食堂许可证情况、此外，
日照讯（记者 王帅）6月14日，供货者许可证复印件等做到单单留存；如实登记主要食品原料、安全承诺、记者从市食品药品监督管理局了解到，建筑工地食堂要达到亮证经营、督促建筑施工企业落实工地食堂食品安全的责任主体，
建筑工地食堂要亮证经营，食堂负责人签订食品安全承诺书；严格落实索证索票制度，未取得许可证的禁止经营，食堂环境卫生状况等相关管理制度情况及食品安全管理制度情况等进行监督检查，
根据该通知要求，实行岗前培训；建立健全食品安全管理制度，从业人员每年进行健康检查并持有效健康证明，单据留存、加工规范、调味料、添加剂来源等信息，配备专兼职食品安全管理人员，并悬挂在食堂醒目位置，并在经营场所公示；严格按照规程加工操作，维护建筑工人的餐饮安全。场所清洁和餐餐留样等条件。严格生熟分开避免交叉污染。并做好记录。