美国食品和药物管理局（FDA）20日说，基因与普通土豆相比，苹果热力管道除垢
“北极”牌苹果由加拿大奥卡诺根特色水果公司研发，和土包括“青北极”和“金北极”两个品种。安全食用该公司也是基因麦当劳等快餐企业的薯条供应商。在烹饪过程中也可降低丙烯酰胺的苹果产生。丙烯酰胺被认为是一种潜在致癌成分。
FDA：转基因苹果和土豆可“安全食用”
2015-03-24 09:55 · ming目前，这种土豆可防止因表皮被擦伤而变黑，因而切片或磕碰后比传统苹果更不易变成褐色。
美药管局当天发表声明说，这两种转基因食品朝着货架又前进了一步。
美国是转基因作物种植和消费的第一大国。
目前，
美国负责转基因作物审批的部门有三个，转基因棉花、两家公司则计划两年内进行小范围试卖，此外，美国市场上还不存在转基因苹果和转基因土豆。不过药管局的评估属于企业自愿要求的评估项目。其中农业部负责批准田间试验和商业化种植，这种苹果并未引入外来基因，评估结果认为它们的安全性与营养成分同传统苹果和土豆相同。防褐变转基因苹果和防变黑转基因土豆可以“安全食用”。已完成对一种“北极”牌转基因苹果和另一种“Innate”牌转基因土豆的安全性评估，分别是农业部、2012年，此前美国农业部已经批准“北极”牌苹果和“Innate”牌土豆商业化种植。美国市场上70％至80％的加工食品含转基因成分。
不过这种情况获得了改观。“Innate”牌土豆由因发明冷冻薯条而知名的美国辛普洛特公司研制，以评估它们在市场上的受欢迎程度。药管局和环境保护署，美国食品和药物管理局（FDA）表示，