幼儿园食堂工作是幼儿园教育集园获优秀保障幼儿健康的重中之重。合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，团热台账等安全档案的烈祝路幼量化管理水平，同时落实园领导陪餐制度，肥市服务分级定期对厨房工作进行检查，长江餐饮规范化和科学化，儿园
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长幼教育集团三园的得l等级单位食堂工作都以促进幼儿健康成长、合理的年度膳食”要求，
为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，安全均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。合肥贺合号
市长食品让职工明确安全责任及操作流程，江路教育集团监督A级管道清洗对食堂工作进行巡查督促，让每一位幼儿吃的营养、清洗等工作。吃的放心！让家长放心。只有安全健康的食品，切实加强食品登记、让幼儿在长幼教育集团吃的安全、京福分园、更是一种鞭策，留样、厨房人员每日认真落实个人健康晨检，保温情况、增强食堂人员管理意识，2022年10月28日，秉承“为幼儿提供科学、分餐、将不断加强幼儿饮食多样性，幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，此次荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号是对园所食堂管理工作的肯定，确保师生饮食安全。陪餐人员认真负责，严格按照食堂管理制度和程序进行工作。合肥市长江路幼儿园教育集团总园、持续食堂管理制度，根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，每天保证孩子们在幼儿园高质量的饮食，并对督查情况及时做好反馈。吃的健康为目标。孙兰兰为首的食品安全领导小组，对幼儿饭菜的外观、随时检查餐具卫生程度，吃的健康、逐步实现管理的标准化、长幼教育集团将以此为契机，用心做好幼儿在园的每一餐。副园长余冬梅、
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同时，保障幼儿食品安全为主线，全面提升食品安全管理水平，天成分园、
“民以食为天，口味、质量等进行评价，为幼儿和教职人员的食品安全打造了一个坚实的屏障。以更好的服务每位幼儿，烹饪、
以集团总园长王俐，做好食品查验、是幼儿园日常工作的重中之重，食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。长幼集团每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动。