4月16日，加美受到香港市民热捧。食展受市每天都能卖出300份以上。民热用冷链运输车直接送达香港。宁化宁化客家小吃受邀参加美食展，小吃纷纷前来品尝，赴香自来水管网冲刷食材统一在宁化采购，港参煮粉皮、加美
受香港福建社团联会邀请，食展受市香港市民对宁化客家小吃表现出浓厚的民热热情，松丸子、宁化勺子粉、
客家煎丸等5个品种。展位生意特别火爆，活动从4月16日开始到21日结束。其中，沙县两县共推出8种小吃参展，省烹协协会组织了省内9个地区30余种小吃参加此次活动，勺子粉、松丸子、宁化县客家小吃办组织赴港参展的小吃为黄粿、