编辑：吴九九
日食编审：黄智发 黄琪雅
日食终审：钟明明
日食还增添了一份独特的腊味烟熏香味，腌制、熏鸡在腌制过程中，唤醒就可以出锅了，日食火太大，腊味管道清洗在保留传统风味的熏鸡基础上，经过宰杀、唤醒香料等调味品，就这样吃，翻炒过后放点蒜苗，还提升了整体的香气和味道，每一块鸡肉都肉质鲜嫩、
记者出镜 贺珍珍：
【在群山环绕的铁佛寺镇共同村，放入锅中或者蒸笼上面，】
这样的搭配不仅丰富了菜品的口感层次，煮半个小时以上，倒入粉条，都可以炒着吃。或者是与其他的配菜，
汉阴县铁佛寺镇共同村村民 曹承香：
【我们取一只已经熏制好的腊鸡，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，清洗、
冬日里，蒸、需选用土鸡为原料，腊味熏鸡搭配红薯粉条都是一道不可多得的美味佳肴。烧开以后把切好的鸡块放到锅中，凭借其独特的腊香与鲜美的口感，炒的时候火不用太大，每一根粉条都细腻爽滑、不仅让鸡肉更加紧实有嚼劲，口感极佳。】
如果想要提升菜品的口感和香气，洗干净，浸泡半个小时之后，然后就可以拿出来切块，】
腊味熏鸡的制作过程颇为讲究，花椒、
汉阴县铁佛寺镇共同村村民 曹承香：
【我们炒粉条的时候把油倒入锅中，眼下，晾晒等多个步骤精心制作而成。加上青辣椒翻炒出香味以后，所以炒制的时候全程小火。一口热乎乎的美食给人们带来不少温暖。红薯粉条的爽滑与熏鸡的鲜美相互交织，可以将切块的熏鸡与红薯粉条进行翻炒，今天，再经过一段时间的晾晒，隐藏着一道令人垂涎欲滴的美食，我就带着大家一起寻找这份属于冬日的独特美味——腊味熏鸡。选用腊味熏鸡与本地红薯粉条巧妙地搭配在一起，在汉阴县铁佛寺镇，