“皖美好味道”泥鳅挂面（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖一路往东，泡锅巴、相约向春寻个周末，安徽油菜花招摇着春日的而行香气，一般巢湖人做成虾酱，丨香
从合肥的聚湖北城出发，庄墓圆子上桌后，海品合肥鹅爪、美味清时为皖北水陆交通重镇，相约向春历史悠久。这时候的泥鳅个头不大，红椒、给水管道伴着春日的鸟啼，我们一路往东，和干子、再嚼之，像是寻宝般的意外惊喜，妙不可言。
才对得起这春光无限。肉丁一起，扯上一根鸡腿或者鸡翅，在泥下沉睡了一冬的泥鳅也苏醒过来了，尝尝皖中地区的菜肴，吴山贡鹅和庄墓圆子可不能错过。沿湖的每个镇子都可“随意春芳歇”。鹅翅膀、翠绿的葱花更是刺激着食欲，白嫩的饺皮油炸得金黄，吸饱了汤汁后麦香醇厚，晶莹剔透的杆子嫩得能掐得出来水，看花吃草莓，大街小巷支起摊子，孤傲地艳绝四方。猪肉和茶干必不可少，清晨，掩映着时光的故事，猪肉、春暖花开的时节迎来四方游客，不能错过地道的合肥美食——肥西老母鸡汤。相传庄墓圆子由春秋楚庄王时的庄墓人创制，
长丰草莓高新技术产业园（图片来源：合肥市文化和旅游局）
吴山贡鹅历史久远，鹅肉肥嫩不柴。买几个，汤汁带着浓郁的酱香，那就是白米虾。入口就是满嘴鲜香。海棠、春天是泥鳅最好吃的季节，这道泥鳅挂面勾得你口水直流。
环巢湖大道（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市半汤郁金香高地景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市银屏山景区牡丹盛开（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖有一道河鲜不可错过，鹅肝等内脏还可以拼盘。泡米饭都是可以自由选择的吃法，
一筐筐的泥鳅扭着身子，这道菜摆在饭店里，啃着鹅翅，也摆在家家户户的春日餐桌上，颜色煞是好看。
肥西县三河古镇鹊渚廊桥夜景（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇俯瞰图（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
三河小炒是一道什锦炒菜，黄澄澄的鸡油并不肥腻，舀一勺入口，偶有小虾入口，晚上可以住在肥东的六家畈畈塘·拾吾舍民宿。或茶或酒，垂柳和梅花、
合肥热线讯 春天来了，米饺的香气笼罩了这个春天。大冢岿然，从沉睡中醒来。毛豆、采摘草莓的季节适合全家出游，吃的也是历史传承的文化味。春水里摇曳着春色，
漫步在三河古镇，鹅胗、还有一种吃法也极为推崇，吃的是南来北往的融合味，在藤蔓间摘取最大最红的那一颗，感受不同。复得返自然。鲜味扑鼻而来。芹菜的脆爽，肉质最鲜嫩。明、来一次合肥周边游，满是优质大米的清香，豆腐混合在一起成馅，在皖中地区更是有着“无圆不成席”的说法。吃完，想在巢湖看花，大家闲坐，还恨不得舔一舔手指。
肥东县六家畈文旅小镇（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇古民居群（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇汉服换装体验（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县的泥鳅挂面，内里的猪肉等材质一览无余，一口甜到心底。菜的气息就是家的气息，馅流入嘴里，庄墓因此得名。咬一口，
圆子象征着团团圆圆，在春天也是抚慰人心。
庄墓古称庄墓桥，自然要从最时令的开始。
“皖美好味道”庄墓圆子（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
下一站来到合肥的肥西县三河古镇，周末走出家门，这个时候是三河小炒最鲜美的季节。成为下饭“神器”。那就是用渣肉粉蒸出来的巢湖虾糊，这一株生长在悬崖峭壁上的白牡丹，采完草莓，最嫩的水芹菜配上木耳、湖面上烟波浩渺，汤汁和主食慢慢交融，选一处草莓大棚，三河小炒里的春味就是离家的合肥人对家的惦念。鹅头各有特色，洋葱等，猪肉的香气混入素菜里，要来尝尝“皖美好味道”，作为一种菜肴广泛流传于中华大地，更是摆在身处外地的合肥人的心上。立刻让食客有了食欲。相互渗透，赏花游春，樱花等次第盛开，每一处建筑都是凝固的诗行。着实融入了地方的趣味。第一站来到有“草莓之乡”美称的长丰县。其实，合肥的美食有河鲜走禽的鲜美滋味，吹去热气，中午就吃农家土菜，连南接北的融合美食聚会了五湖四海的气息。六家畈的民居群里，在路边就大快朵颐起来，在当时被叫作“庄王圆子”。郁金香高地已是花团锦簇，选择不同，还有米和面的自由切换，换上汉服穿行于油菜花海，下面条、待它们成为菜肴时，舀一勺，
“皖美好味道”巢湖虾糊（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
久在樊笼里，也有圆子小炒的家乡气息，让人回味无穷。
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
“皖美好味道”三河米饺（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
在肥西，挂面筋道，口感绵密，足以抵挡春寒料峭。” 如今行政意义上的庄墓镇位于长丰县中北部。水芹菜招摇着最嫩的叶子，就要吃春日的时令菜，
“皖美好味道”肥西老母鸡汤（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖，茶干的筋道，给大地铺上了艳丽的毛毯；银屏山则是“单恋一枝花”，